Por Ozema Méndez

Santo Domingo.- La diputada al Congreso Nacional, Olfanny Méndez, resaltó la importancia de declarar a Bahoruco como provincia ecoturística, no solo por su rica biodiversidad de sus bosques, sino también por sus impresionantes lugares  turísticos.

En su intervención, la legisladora mencionó Las Marías, un balneario muy visitado por turistas, el Cachón Mamey en Villa Jaragua, con aguas cristalinas que invitan a un rico chapuzón, el paisaje de Las Furnias de Las Clavellinas, y las  emblemáticas aguas frías  Hoyo de Felipe en Los Ríos. Destacó también el Lago Enriquillo, el más grande del Caribe, que alberga el santuario de iguanas Rinoseronte y Ricordii, compartido por las provincias Bahoruco e Independencia.

Asimismo, mencionó los rigolon de Santana y Uvilla, y el senderismo que se puede disfrutar en los ríos de la zona, así como las cascadas del Río Los Guineos en Neyba, y los vientos favorables para practicar parapente en Galván.

Gastronomía

La gastronomía de la región también fue resaltada, con platillos típicos como el moro de guandules con coco y las tilapias, así como el exquisito café de las montañas del Higo de La Cruz. Los plátanos tamayeros también destacan en la cocina local, siendo el mangú con los tres golpes un desayuno predilecto.

La diputada enfatizó que Bahoruco lo tiene todo, pero sobre todo destaca la hospitalidad de su gente. Concluyó su intervención pidiendo a sus colegas legisladores que aprueben con urgencia el proyecto de ley para declarar a Bahoruco como provincia ecoturística.

Se recuerda que en dos ocasiones anteriores el Senado no aprobó la propuesta.