Independencia: La Alcaldía del municipio de Postrer Rio, concluyó ayer un curso de elaboración de Bocadillos, el cual fue impartido por el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional, INFOTEP, en coordinación con la alcaldía de este municipio.
El curso de formación, estuvo destinado a empleados municipales de ambos sexo y el público del municipio, que quieran participar en estos ciclos de aprendizaje, en el que se capacitan en la elaboración de diferentes platillos, con los cuales, pueden su modo de vida y aportar a la economía familiar.
Por el INFOTEP participó en calidad de instructora la maestra Josefina Díaz, quien dirigió magistralmente el proceso de capacitación, mientras que por la alcaldía, participó Charitin Rivas Vásquez, Miguel Ferreras, entre otros voluntarios.
El Alcalde del municipio, Juan De león Matos Carvajal, definió el programa de capacitación, como una oportunidad para que jóvenes y adultos del municipio aprendan a elaborar las recetas del curso aplicando técnicas innovadoras para la preparación de una amplia variedad de bocadillos y entremeses que acompañan el brindis en cualquier ocasión especial.
Aseveró, que desde el ayuntamiento, continuara impulsando este tipo de iniciativas, por lo que llamo a todas las personas amantes de la gastronomía que desean incursionar en la elaboración profesional de bocadillos variados, bien sea para iniciar su negocio propio o para deleitar a sus visitas y familiares, a inscribirse en otros que se estarán elaborando en coordinación con el INFOTEP.
